Dạy cắt tỉa, trang trí món ăn



Chương trình môn học: Lớp cắt tỉa rau củ quả và trang trí món ăn



Thời gian khóa học: 10 buổi, 20 buổi
Học các buổi sáng từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần

ĐỀ CƯƠNG CHƯƠNG TRÌNH

Stt Nội dung Ghi chú
1. Các loại hình phẳng và các loại hoa cơ bản  
1.1. Hình phẳng cho các món ăn  
1.2. Hoa hồng cà chua  
1.3. Hoa xoáy từ cà rốt, củ cải  
1.4. Hoa súng từ dưa chuột  
1.5. Hoa sen  
1.6 Hoa bưởi  
1.7. Hoa lan  
2. Các loại hoa khối  
2.1. Hoa khối từ cà rốt  
2.2. Hoa khối từ củ cải  
2.3. Hoa khối từ bí đỏ …  
3. Các loại con giống  
3.1. Con cá  
3.2. Con tôm  
3.3. Con chim …  
4. Các kiểu trang trí đĩa ăn  
5. Trổ hoa từ dưa hấu  
6. Trổ hoa từ bí đỏ  
7. Các nhóm tạo tác phẩm nghệ thuật  
8. Kiểm tra  

Liên hệ:
Tổ đào tạo Khách sạn Hoàng Long
Điện thoại:04 38362511 - 0988 355 799
Email:nguyenthuanhtc@gmail.comthuan_htc@yahoo.com